viernes, febrero 25, 2011

Caldo Pimentón

Trato de calcular la cantidad de energía contenida en la producción de los productos necesarios para el caldo pimentón que nos comeremos tres personas. La verdad es válido para dos comidas, agregando un poco de fideos para la segunda ya que sobrará caldo y algo de pescado de la primera. Y todo por un artículo que he leído de Giulietto Chiesa, sobre la autocontención en el consumo de energía como paradigma a seguir contra el del consumismo y el mercado. Aunque no parezca tan atractivo de partida, las circunstancias nos obligarán, creo que entonces nos daremos cuenta que la frugalidad después de todo no es tan mala idea.

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